Com o Outlook aberto clique em Arquivo.
Clique em Abrir e selecione a opção Importar e Exportar.
Em seguida aparecerá a seguinte caixa de dialogo:
Selecione a opção: “Exportar para um arquivo” conforme imagem abaixo e clique em avançar
Selecione a opção: “Arquivo de dados do Outlook(.pst)” conforme imagem abaixo e clique em avançar:
Selecione o e-mail que deseja realizar backup e marque a opção de “Incluir subpastas” e clique em avançar:
Clique em procurar e selecione à pasta onde deseja armazenar o backup
Caso queira colocar senha preencha os campos ou desconsidere essa proteção e clique em “OK”.
Espere a exportação terminar ( Caso nunca tenha feita Backup essa operação pode demorar um pouco ).